年底大扫除必备清洁宝贝，重油克星来咯！
兔年临近，除旧迎新，家家户户都将开始「年末大扫除模式」，要说最难清洁的地方，厨房当属第一！“煎炒蒸炸烩，煸焗酱煮闷”，在大家精绝高深的烹饪工艺背后，是令人困扰，又粘腻难除的油垢。究竟如何轻松实现厨房清洁自由？答案就在本期！
消费者有哪些常见的厨房清洁烦恼？
烦恼一：去油神器魔法失灵
“在网上种草的人气产品，实际清洁效果并不如意”。
烦恼二：大力不一定出奇迹
对于厨房油污“重灾区”，擦再多遍也擦不干净。
烦恼三：使用感极其不友好
“产品具有刺激性，清洁后，皮肤会发痒/刺痛/灼热”。
想为大家排忧解难？先收好这份干货科普
01 厨房油污究竟为什么难以去除？
厨房油垢是人们在烹饪过程中，食用油在煎炒蒸炸中产生的油烟蒸发冷凝而成的。经高温长时间氧化和聚合后，从而形成具有很强黏性及韧性的“油漆状”聚合物，除此之外，空气中漂浮的微小灰尘颗粒及其他固体小颗粒，由于沉降和物理吸附作用会附着在固体表面，也会进一步增加清洗难度。
02产品为什么具有刺激性？配方结构告诉你
有专业平台总结了6个不同厂家的厨房清洁剂配方，结果它们均为水基配方，且同时含有表面活性剂、溶剂和碱性助剂，其中碱性物质对皮肤与器具表面均具有一定腐蚀性，溶剂不仅易燃易爆，有毒性，还会散发出刺鼻气味。所以想要避免产品刺激性与气味等问题，可以从溶剂入手，找寻优化的解决方法。
如何打造令消费者满意的厨房油污清洁剂？禾大为你支上几招！
（1）抓住消费者最关注的产品卖点：去除重油
调查报告显示超9成消费者选购厨房清洁剂，最关注去污效果，其中87%的消费者会考虑是否有“去除重油”的宣称。
★“强力”是热销油污清洁剂商品关键词出现次数最多的卖点
（2）以创新配方，弥补配方结构的缺陷
对于溶剂具有刺激性与刺鼻气味的问题，可通过无需溶剂或含绿色溶剂的创新配方来解决。
（3）顺应潮流，满足当代懒系生活方式
现在Z世代逐渐成为家庭消费品的重要决策者，他们精致懒的特性为品牌带来更多新机会，数据显示2020年线上懒系产品增速增加82%。
★因此做到以上两点的同时，产品可以尽量满足懒系需求
*资料来源：CBNData Z世代消费态度调查、日化最前线、阿里平台、中国洗涤用品工业协会I&I分会
综上所述，本期禾大带来了三位强大的厨房清洁宝贝！
一．CRODAQUAT DRG 无需溶剂也能强力除油
独特亮点
无需添加溶剂，避免刺鼻气味，除油垢能力惊人。
成分档案
CRODAQUAT DRG是一款无需溶剂的专利复合物。它以独特的表面活性剂，应用于清洗油性污垢的广泛的配方当中，可将油污与清洁剂之间的张力降至超低，从而使油脂有效地从表面快速除去。
性能实验
（1）清除油脂油垢
将表面涂有机油的着色钢板浸入0.33%w/w的CRODAQUAT DGR，油脂几乎立即从表面开始冒出来，其清除油脂的效率比竞品高出 52%。
很多产品只能去除油质污垢，但对油脂没有作用，而CRODAQUAT DGR对这二种类型的污垢都十分有效。将涂有油脂的乙烯板侵入 0.33% w/w的表面活性剂溶液中，4 分钟后从溶液中取出，用流速缓慢的冷自来水冲洗 5 秒，结果可以看出：当清洗油脂污垢时，CRODAQUAT DGR能表现出比所有的竞品优越得多的性能，此外，对皮肤温和友好。
二．CROSOLV 30 & CROSOLV 50 绿色溶剂，安全温和又有效
独特亮点
绿色溶剂；复配低；可不经稀释，或稀释后作为浓缩液使用。
成分档案
Crosolv 30 & Crosolv 50作为易生物降解，安全、不含VOC的绿色溶剂，只需较少用量，就能展现出色的除油效果，在使用时，可不经稀释，或稀释后作为浓缩液与更高含量的表面活性剂一起使用。
性能实验
（1）去除厨房油污
用市售绿色清洁剂与添加了1% Crosolv 50的绿色清洁剂，清洁沾在标准的瓷砖上的厨房污垢，从清洗后的测试板图像可直观看出，使用Crosolv 50的清洁剂的清洁效果显著提升，比市售产品竞品的污垢去除率高出约50%。
（2）清除重度污垢
将添加炭黑的牛油涂抹在瓷砖上，然后喷洒含0.5%的Crosolv 30的绿色清洁剂浓缩液，与对照组相比，Crosolv 30配方能有效溶解牛油污垢。
三．ModisurfTM Lift 懒人狂喜，让厨房清洁越来越轻松
独特亮点
先清后防，提供保护性表面层，抵抗未来油污。
成分档案
ModiSurf Lift是一种具有亲和性的添加剂，能增加硬表面的亲水性，使油污更容易去除，且提供保护性表面层以抵抗未来的油污，对多种油污及表面材料均有效果。
性能实验
（1）经ModiSurf 处理的表面，清洁更轻松
将涂抹机油的面板浸在水中，在没有清洁剂或物理擦拭的情况下，仅仅15秒内，经ModiSurf Lift处理面板的油污就轻易脱落。实验证明ModiSurf 可提供保护性表面层，先清后防，令二次清洁更加轻松。
（2）清洁涂有猪油/炭黑的CRS表面
用1% ModiSurf Lift溶液处理，以猪油 / 炭黑污物预涂处理的冷轧钢金属面板，与竞品相比，ModiSurf Lift可显著提高稀释清洁剂的清洁性能。
